社員食堂(または賄い)で出てきたびっくりメニュー

私は、アルバイトをしていた中華レストランの賄いで、カレーライスが出てきたのにはびっくりしました。

社員食堂(または賄い)で出てきたびっくりメニュー
社員食堂(または賄い)で出てきたびっくりメニュー

私は、アルバイトをしていた中華レストランの賄いで…

■ 37歳 男性の場合
私は、アルバイトをしていた中華レストランの賄いで、カレーライスが出てきたのにはびっくりしました。

中華レストランで使用している肉は高級肉ばかりで、カレーライスにはその肉切れの残りを勿論使っているのですが、いつものカレーと全く違う味がしました。
カレーライスに、軟らかいサイコロステーキをのせたといった感じのイメージでした。
カレーのスープも、中華スープをブレンドしたような感じで、まろやかになったルーを食べた瞬間に幸せに思いました。

別の話で、これは某居酒屋にて賄いに出しているメニュー、いわゆる裏メニューとして出てきたのが、なめろうでした。
その居酒屋は海辺の近くにあり、漁港も近いということで毎朝新鮮な魚を仕入れ刺身定食などで出していますが、その魚のあまりものの身を、味噌とねぎなどにまぜて叩き込んで、ご飯やお酒のつまみの一品として裏で出しているとのことでした。

この味を知ってから、ご飯のおかずとしてなめろうは病みつきになりました。

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